白癜风治疗世家传承人 http://www.a5city.com/现气温逐渐升高，容易滋生各种细菌，日常饮食要多吃一些有助于杀菌、增强抵抗力的蔬菜。菌菇中富含多种营养成分，是非常不错的选择。尤其是现在正应季的平菇，自带“天然抗生素”，而且相对香菇等其他菌菇，价格也更实惠。夏天吃平菇，美味又健康平菇具有餐桌上的“天然消炎药”之誉，这主要是它所含的平菇素、蘑菇核糖酸、麦角硫因等营养素的功劳。01抗菌消炎平菇中有一种名叫“平菇素”的生理活性物质，对革兰氏阳性菌、阴性菌、分歧杆菌等均具有较强的抑制作用。
富含蘑菇核糖酸能辅助抑制病*增生，对流感、慢性胃炎等疾病都有较好的防治作用。
02提高免疫力
含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有抑制作用，且具有免疫特性。
03降脂减肥含有多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果。平菇这样搭配，营养翻倍平菇炒西兰花——增强免疫力西兰花中维生素A的含量是大白菜的倍，维生素C含量是番茄的6倍，营养价值非常高。与平菇搭配，升免疫、强体质、辅助抗癌的效果更好。做法：1.把西兰花洗净切块，用热水把平菇泡软，洗净挤干水分。将西兰花、蘑菇同时放入沸水中烫一下，马上捞出待用。2.锅中再放油烧热，依次放入平菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。平菇炒冬瓜——清热降糖
本品能清热降糖，补虚利水。适合于夏季作为汤菜食用。
做法：
1.排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。
2.生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入排骨、生姜。
3.用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片和平菇。
4.冬瓜和平菇煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
少了这一步，营养全浪费虽然通过食物获取维生素D比较有限，但也不失为一种好方法。而蘑菇是维生素D的唯一植物性来源，有它搭档，饮食补钙效果更好。不过，要想充分获取平菇等菌类食物的的维生素D，有一个步骤绝对不能省略，那就是吃前先晒一晒。美国生化与微生物学学会曾在《皮肤内分泌学》杂志上刊登过一篇研究报告，研究表明将鲜蘑菇（包括平菇、香菇、杏鲍菇等）放在阳光下一小时，其补充维生素D的效果堪比维D补充剂。不过蘑菇晒制的时间也不宜过长，否则会影响它的口感。大多数菇类是富含营养的，吃了对我们的人体很有好处，平菇就是其中的一种，家里做饭的人一定要记得它哦！
营业时间
04:00-18:30
地址
海口市菜篮子江楠农产品批发市场8号楼35号
联系方式
温馨提示：出入菜篮子江楠市场请出示健康码或行程码、要配合测试体温及佩戴口罩哦！谢谢您的配合！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
