2012年3月24日-3月30日南京众彩市场蔬菜价格行情表
文章摘要：企汇食品资讯频道今日获悉，2012年3月24日-3月30日南京众彩市场监测的77种蔬菜平均价格为5.85元/公斤，较上周（2012年3月17日至2012年3月23日）蔬菜价格相比下降了1.85个百分点。随着清明、五一节的到来，蔬菜销量会有所增加，价格也会出现上涨。但是如果没有恶劣天气影响，气温还会有所上升，蔬菜生长条件适中，上市量也会有所增加，因此下周蔬菜价格并不会有大幅度上涨现象出现。
企汇食品资讯频道今日获悉，2012年3月24日-3月30日南京众彩市场监测的77种蔬菜平均价格为5.85元/公斤，较上周（2012年3月17日至2012年3月23日）蔬菜价格相比下降了1.85个百分点。随着清明、五一节的到来，蔬菜销量会有所增加，价格也会出现上涨。但是如果没有恶劣天气影响，气温还会有所上升，蔬菜生长条件适中，上市量也会有所增加，因此下周蔬菜价格并不会有大幅度上涨现象出现。
2012年3月24日-3月30日南京众彩市场蔬菜价格行情表
77种蔬菜中有31种价格上涨，分析如下：
序号
品种
上周价格（元/公斤）
本周价格（元/公斤）
环比指数
1
菠菜
4.47
4.51
0.89%
2
大白菜
1.21
1.26
4.13%
3
韭菜
3.79
3.94
3.96%
4
油麦菜
5.57
5.91
6.10%
5
苋菜
11.49
12.97
12.88%
6
*瓜
4.34
4.63
6.68%
7
笋瓜
4.87
4.99
2.46%
8
苦瓜
9.54
9.87
3.46%
9
香菇
8.57
8.86
3.38%
10
杏鲍菇
9.50
10.86
14.32%
11
蘑菇
12.29
13.36
8.71%
12
蒜*
4.13
4.26
3.15%
13
蒜头
3.61
3.64
0.83%
14
甜玉米
4.07
4.20
3.19%
15
美人椒
9.91
13.07
31.89%
16
彩椒
21.79
23.79
9.18%
17
山药
5.81
5.89
1.38%
18
紫薯
5.69
5.72
0.53%
19
西兰花
5.37
6.41
19.37%
20
胡萝卜
2.34
2.69
14.96%
21
白萝卜
1.83
2.28
24.59%
22
芦蒿
4.34
4.69
8.06%
23
茄子
6.39
6.40
0.16%
24
莲藕
2.50
2.79
11.60%
25
茨菰
3.84
3.89
1.30%
26
山芋
1.93
1.96
1.55%
27
芋苗
2.77
2.89
4.33%
28
青椒
6.81
7.23
6.17%
29
圆椒
10.47
11.01
5.16%
30
粉条
5.86
6.00
2.39%
31
粉皮
5.89
6.00
1.87%
43种价格下跌，分析如下：
序号
品种
上周价格（元/公斤）
本周价格（元/公斤）
环比指数
1
青菜
2.93
2.09
-28.67%
2
菜秧
3.20
2.33
-27.19%
3
生菜
5.33
4.59
-13.88%
4
荠菜
1.90
1.70
-10.53%
5
包菜
1.88
1.76
-6.38%
6
茼蒿
5.34
3.90
-26.97%
7
豆芽
1.30
1.25
-3.85%
8
上海青
4.89
4.36
-10.84%
9
大蒜
2.81
1.89
-32.74%
10
大葱
2.56
1.95
-23.83%
11
津葱
5.84
5.77
-1.20%
12
豌豆叶
4.99
3.76
-24.65%
13
马兰头
4.87
4.06
-16.63%
14
空心菜
11.51
11.10
-3.56%
15
冬瓜
3.36
3.17
-5.65%
16
丝瓜
9.50
9.40
-1.05%
17
西红柿
5.31
4.66
-12.24%
18
茶树菇
10.64
9.79
-7.99%
19
海鲜菇
15.21
14.50
-4.67%
20
秀珍菇
11.00
10.50
-4.55%
21
姬菇
7.21
5.90
-18.17%
22
平菇
3.56
2.59
-27.25%
23
金针菇
7.86
7.43
-5.47%
24
香菜
7.83
6.21
-20.69%
25
紫包菜
2.04
2.00
-1.96%
26
蒜苗
8.10
7.41
-8.52%
27
荷兰芹
6.46
6.19
-4.18%
28
生姜
2.49
2.34
-6.02%
29
芥蓝
5.79
5.23
-9.67%
30
冬笋
5.04
3.70
-26.59%
31
毛豆角
11.40
10.76
-5.61%
32
四季豆
6.77
6.34
-6.35%
33
豇豆
8.64
7.90
-8.56%
34
花菜
2.41
1.91
-20.75%
35
莴笋
2.69
2.56
-4.83%
36
芋头
3.70
3.53
-4.59%
37
土豆
1.40
1.30
-7.14%
38
洋葱
1.28
1.14
-10.94%
39
香芹
6.80
5.80
-14.71%
40
水芹
6.24
4.24
-32.05%
41
芹菜
3.46
3.31
-4.34%
42
西洋芹
3.51
3.21
-8.55%
43
红椒
8.30
7.50
-9.64%
备注：其中青菜受到季节因素的影响，冬季菜已经接近尾声，逐渐长出菜苔、开花，导致品质有所下降，价格下降较为明显。
3个品种价格持平。